Tom Collins

Der einfache Longdrink-Klassiker
Tom Collins Cocktails mit Zitronenscheiben und Kirschen auf einem Holztisch
Stärke:
leicht (bis 10%)
Epoche:
Goldenes Zeitalter (1860 - 1920)
Erfunden von:
Jerry Thomas
Herkunft:
USA
Tom Collins Cocktails mit Zitronenscheiben und Kirschen auf einem Holztisch

Der Tom-Collins-Cocktail gehört zu den absoluten Klassikern. Bereits seit über 150 Jahren zählt er zum Standardrepertoire eines jeden Barkeepers. Kein Wunder, denn der Tom Collins besteht aus lediglich drei Zutaten – vom Mineralwasser einmal abgesehen. Im Fahrwasser der Gin-Renaissance der letzten Jahre wurde der Tom Collins auch hierzulande wieder bekannt.

Wenn dir der Tom Collins zusagt, kannst du ihn supereinfach deine individuelle Note verpassen. Tausche hierfür den Zuckersirup durch einen aromatischen Fruchtsirup aus und lasse deiner geschmacklichen Fantasie freien Lauf.

  • Zubereitungszeit1 min
  • Koch-/Backzeit2 min
  • Gesamtzeit3 min
  • Menge1 Glas
  • Portionsgröße150 ml
  • Brennwert152 kal

Zutaten

Für den Tom Collins

  • 45 ml Old Tom Gin
  • 15 ml Zuckersirup (Simple Syrup)
  • 30 ml Bio-Zitronensaft (frisch)
  • 60 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Zitronenschnitz

Barstuff

  • Shaker
  • Barsieb
  • Longdrinkglas
  • Strohhalm

Zubereitung

1
Eiswürfel in ein Longdrink Glas füllen und das Glas kühlen.
2
Weitere Eiswürfel grob zerstoßen, in einen Shaker geben und den Zitronensaft, Gin und Zuckersyrup dazugeben.
3
Den Drink kurz schütteln. Wenn der Shaker von außen beschlägt, kannst du aufhören.
4
Anschließend den Drink durch ein Barsieb in das Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen und mit Soda auffüllen.
5
Mit einem Limettenschnitz garnieren und servieren. Fertig ist dein Tom Collins Cocktail!
Tipp / Hinweis:

Bei der Gruppe der Collinse handelt es sich in Basis um, mit Mineralwasser aufgefüllte Sours. Seine Namen hat der Tom Collins von seiner Spirituose, dem Old Tom Gin.

  • Nährwerttabelle

  • 1 Portionen pro Behältnis
  • Portionsgröße150 ml
  • Menge pro Portion
  • Kalorien152
  • % Täglicher Bedarf*Empfohlene Tagesdosis
  • Fett gesamt0.2 g78 g0.26%
  • Kohlenhydrate gesamt9.6 g275 g3.49%
  • Zucker gesamt9.6 g
  • Eiweiß0.2 g50 g0.4%
  • Kalzium41 mg1300 mg3.15%
  • Eisen0.1 mg18 mg0.56%
  • Kalium41.4 mg4700 mg0.88%
  • Vitamin C (Ascorbinsäure)15.9 mg90 mg17.67%
  • Vitamin E (Tocopherol)0.1 IE33 IE0.3%
  • Vitamin B1 (Thiamin)0.012 mg1.2 mg1%
  • Phosphor3.3 mg1250 mg0.26%
  • Jod0.81 µg150 µg0.54%
  • Magnesium7.2 mg420 mg1.71%
  • Chlorid6.4 mg2300 mg0.28%
  • Alkohol15.3 g

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