Du suchst nach einem Wein mit wenig Säure? Fragst dich, welche Weine wenig Säure haben? Wenn du auf Riesling oder Sauvignon Blanc mit Sodbrennen reagierst oder sie einfach zu sauer findest, bist du hier genau richtig! In unserem Artikel zeigen wir dir Rebsorten sowie Rot- und Weißweine mit niedrigem Säuregehalt.
Stell dir vor, du hast den perfekten Abend geplant, Freunde eingeladen, das Essen vorbereitet und eine Flasche deines Lieblingsweins bereitgestellt. Alles scheint perfekt zu sein,
Stell dir vor, du hältst ein Glas Champagner in der Hand. Die feinen Bläschen steigen auf und das Licht reflektiert sich im goldenen Wein. Aber hast du dich jemals gefragt, wie dieses prickelnde Getränk entstanden ist? Wie hat es sich von den bescheidenen Anfängen in den Weinbergen des antiken Frankreichs zu dem Statussymbol entwickelt, das wir heute kennen und lieben?
Entdecke die faszinierende Welt der Wein-Käse-Paarungen! Von der Kunst der perfekten Kombination bis hin zur Entlarvung gängiger Mythen – dieser Artikel enthüllt das Geheimnis hinter den magischen Geschmackserlebnissen von Wein und Käse. Tauche ein in eine kulinarische Symbiose aus Aromen, Texturen und Geschmäckern und beeindrucke deine Gäste mit deinem Wissen über die Kunst der Wein-Käse-Paarung.
Tauche ein in die Welt des Appassimento, einer alten italienischen Weinherstellungstechnik, bei der die Trauben bis zu 4 Monate angetrocknet werden, um intensivere Aromen und einen höheren Alkoholgehalt zu erzeugen. Eentdecke die faszinierende Geschichte und den einzigartigen Charakter der Appassimento-Weine.
Entdecke die Kunst Wein mit Fleisch zu kombinieren. Von Schwein bis Wild, wir zeigen dir, welche Weine am besten zu deinem Lieblingsfleisch passen. Lass dich inspirieren und finde den perfekten Wein zu deinem Fleischgericht. Jetzt den ganzen Artikel lesen!
Welcher Wein passt zu Pasta? Das Problem scheint auf den ersten Blick einfach zu lösen. Schließlich gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, diese beiden Genusswelten
Die perfekte Kombination von Wein und Essen hat in der Gastronomie eine lange Tradition und verwandelt ein einfaches Gericht in ein orchestrales Genusserlebnis. Durch das
Die Welt des Weißweins ist voller Nuancen und Komplexität, die seinen Genuss zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Die Kelterung verbindet dabei Handwerkskunst und Erfahrung des
Sulfite oder Schwefeldioxid (SO2) sind ein wichtiger Bestandteil bei der Weinherstellung. Sie dienen als natürliche Konservierungsstoffe und verlängern so die Haltbarkeit des Weins. Viele Menschen