Ipanema
alkoholfrei
Brasilien
Beim Ipanema handelt es sich um die alkoholfreie und erfrischende Variante des Caipirinhas. Seinen Namen hat der Ipanema wahrscheinlich vom gleichnamigen Stadtteil Rio de Janeiros. Einige Quellen lassen eine andere Wortherkunft vermuten. Das Wort Ipanema bedeutet übersetzt aufgewühltes Wasser. Seine bräunliche Färbung erinnert an die Farbe der Guanabara Bucht bei stürmischen Wetter.
- Zubereitungszeit3 min
- Koch-/Backzeit2 min
- Gesamtzeit5 min
- Menge1 Glas
- Portionsgröße240 ml
- Brennwert173 kal
- Region
- mediterran
- Gang/Kategorie
- Getränk
- Zubereitung
- Muddeln
- Tags
Zutaten: Für den Ipanema
- 1 Limette
- 3 TL brauner Rohrzucker*
- 40 ml Maracujasaft*
- 160 ml Ginger Ale
- Eiswürfel* (crushed)
- Limettenscheibe
- Minze
Barstuff
- Caipirinha-Glas
- Muddler
- Barlöffel
- Trinkhalm
Zubereitung
Wer es kalorienärmer haben mag, verzichtet auf Ginger Ale als Filler und greift stattdessen zu Sprudelwasser.
Nährwerte
- 1 Portionen pro Behältnis
- Portionsgröße240 ml
- Menge pro Portion
- Kalorien173
- % Täglicher Bedarf*Empfohlene Tagesdosis
- Fett gesamt0.7 g78 g0.9%
- Kohlenhydrate gesamt46.2 g275 g16.8%
- Zucker gesamt46.2 g
- Eiweiß0.2 g50 g0.4%
- Kalzium13.2 mg1300 mg1.02%
- Eisen0.2 mg18 mg1.11%
- Vitamin C (Ascorbinsäure)11.6 mg90 mg12.89%
- Vitamin E (Tocopherol)0.1 IE33 IE0.3%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.02 mg1.2 mg1.67%
- Magnesium2.4 mg420 mg0.57%
- Alkohol g
- *) Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
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