Black Russian

Der Cocktail für erwachsen gewordene Fans von The Big Lebowski

Black Russian

Klassischer Black Russian Cocktail in einem Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln und Kaffeebohnen auf einem Holzbrett serviert

Man darf den Black Russian ruhigen Gewissens als den kultivierteren Bruder des White Russian ansehen. Da der Cocktail aus gerade einmal zwei Zutaten besteht, ist die Qualität des verwendeten Kaffeelikörs und des Wodkas entscheidend für den letztendlichen Geschmack und die Balance dieses Drinks.

Wenn du zu den Menschen gehörst, für die Milch im Kaffee als Sakrileg gilt, wirst du vom Geschmack eines guten Black Russian begeistert sein. Erfunden wurde der Cocktail wahrscheinlich vom belgischen Barkeeper Gustave Tops in den späten 1940er-Jahren. Er soll den Cocktail in der Bar des Hotel Metropole (Brüssel) für die damalige US-Botschafterin Perle Mesta entwickelt haben. Seinen Namen erhielt der Cocktail aufgrund der Verwendung der typisch russischen Spirituose und seiner tiefdunklen Farbe, die er durch den Kaffeelikör erhält.

  • Vorbereitung1 Minuten
  • Zubereitung1 Minuten
  • Gesamt2 Minuten
  • Portionen1 Glas
  • Serviergröße90 ml
  • Kalorien217 Kal

Zutaten für deinen Black Russian

  • 60 ml Wodka
  • 30 ml Kaffeelikör
  • Eiswürfel

Equipment

  • Old Fashioned Glas
  • Barlöffel

Die perfekten Zutaten für deinen Black Russian

Preis inkl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten / Letzte Aktualisierung am 17.09.2021 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Product Advertising API

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Zubereitung des Black Russian

1

Ein vorgekühltes Old-Fashioned-Glas zu 3/4 mit Eiswürfeln füllen.

2

Erst den Wodka und anschließend den Kaffeelikör über die Eiswürfel ins Glas gießen.

3

Mit dem Barlöffel für circa 20 Sekunden verrühren, bis der Drink eiskalt temperiert ist. Fertig ist dein selbst gemachter Black Russian!

Tipp: Natürlich kannst du für deinen Black Russian einen einfachen Kaffeelikör wie z. B. Kahlúa verwenden. Möchtest du ihn jedoch auf ein ganz anderes Level heben, empfehle ich dir mal den Mr. Black Cold Brew auszuprobieren.
  • Informationen zur Nährwertanalyse

  • Serviergröße90 ml
  • Menge pro Portion
  • Kalorien217
  • % Täglicher Bedarf*DV-Norm
  • Gesamtfett1.9 gr78 gr2.44%
  • Kohlenhydrate insgesamt8.2 gr275 gr2.98%
  • Gesamtzucker7.5 gr
  • Eiweiss0.5 gr50 gr1%
  • Alkohol25,1 g

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