Schlagwort: Shortdrink

Man darf den Black Russian ruhigen Gewissens als den kultivierteren Bruder des White Russian ansehen. Da der Cocktail aus gerade einmal zwei Zutaten besteht, ist die Qualität des verwendeten Kaffeelikörs und des Wodkas entscheidend für den letztendlichen Geschmack und die Balance dieses Drinks.

Whiskey, Wermut und Bitter in ein Rührglas geben und mit Cracked Ice (grob zerstoßene Eiswürfel) füllen.Mit einem Barlöffel circa 30 bis 40 umrühren, bis das Rührglas von außen beschlägt und der Manhattan die richtige Trinktemperatur erreicht.Mit einem Julep-Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas (z. B. Martiniglas) abseihen. Mit einer Maraschino-Kirsche...

Zunächst das vorgekühlte Margarita-Glas zur Hälfte mit einem Salzrand versehen.Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eis für 20 Sekunden schütteln, bis der Shaker von außen deutlich beschlägt.Anschließend in das Margarita-Glas abseihen. Der Cocktail wird üblicherweise ohne Garnierung serviert, kann aber mit einer Limetten- oder Zitronenzeste ergänzt werden....

Den Zuckerwürfel mit Angostura Bitters beträufeln und in das Tumbler-Glas gebenEin paar Spritzer Wasser in das Glas geben und den Zucker mit der Rückseite eines Barlöffels zerstoßen. Das Wasser dient nur dazu, den Zuckerwürfel besser aufzulösen.Einen großen Eiswürfel ins Glas geben und den Whiskey darüber ins Glas fließen lassen.Eine...