Schlagwort: Shortdrink

Spüle ein vorgekühltes Old-Fashioned Glas mit dem Absinth aus. Das Glas soll davon nur benetzt sein. Anschließend füllst du das Glas mit Crushed Ice auf.Die restlichen Zutaten in ein Rührglas geben, mit Eis befüllen und den Drink mit einem Barlöffel umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.Das Crushed...

Die Minzblätter und den Zuckersirup in den Silberbecher geben und vorsichtig mit einem Muddler andrücken, damit sich die aromatischen Öle lösen.Den Bourbon in den Becher geben und mit einem Sektquirl oder Barlöffel umrühren.Den Silberbecher großzügig mit Eis befüllen, bis es aus dem Becher als Eisberg hinausragt.Die frischen Minzzweige zu...

Zitrone heiß abwaschen, mit einem Handtuch kräftig trockenrubbeln. Mit einem Sparschäler eine große Zeste abschälen und für die spätere Garnitur zur Seite legen. Die Zitrone mithilfe einer Zitruspresse auspressen.Den Shaker mit einer Handvoll Eiswürfel befüllen, alle Zutaten über das Eis dazugeben und für circa 10 Sekunden kräftig shakern, bis...

Man darf den Black Russian ruhigen Gewissens als den kultivierteren Bruder des White Russian ansehen. Da der Cocktail aus gerade einmal zwei Zutaten besteht, ist die Qualität des verwendeten Kaffeelikörs und des Wodkas entscheidend für den letztendlichen Geschmack und die Balance dieses Drinks.

Whiskey, Wermut und Bitter in ein Rührglas geben und mit Cracked Ice (grob zerstoßene Eiswürfel) füllen.Mit einem Barlöffel circa 30 bis 40 umrühren, bis das Rührglas von außen beschlägt und der Manhattan die richtige Trinktemperatur erreicht.Mit einem Julep-Sieb in ein vorgekühltes Cocktailglas (z. B. Martiniglas) abseihen. Mit einer Maraschino-Kirsche...

Zunächst das vorgekühlte Margarita-Glas zur Hälfte mit einem Salzrand versehen.Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eis für 20 Sekunden schütteln, bis der Shaker von außen deutlich beschlägt.Anschließend in das Margarita-Glas abseihen. Der Cocktail wird üblicherweise ohne Garnierung serviert, kann aber mit einer Limetten- oder Zitronenzeste ergänzt werden....

Den Zuckerwürfel mit Angostura Bitters beträufeln und in das Tumbler-Glas gebenEin paar Spritzer Wasser in das Glas geben und den Zucker mit der Rückseite eines Barlöffels zerstoßen. Das Wasser dient nur dazu, den Zuckerwürfel besser aufzulösen.Einen großen Eiswürfel ins Glas geben und den Whiskey darüber ins Glas fließen lassen.Eine...