Wodka Lemon

Die absolute Ikone unter den Wodka-Longdrinks

Stärke:
mittelstark (11% - 19%)

Epoche:
unbekannt

Erfunden von:
unbekannt

Herkunft:
unbekannt

Wodka Lemon ist der Klassiker unter den Wodka-Longdrinks und in seiner Zubereitung beinahe unverschämt einfach. Während das Original-Rezept lediglich Wodka und Bitter Lemon mit etwas Eis vorsieht, geben wir unserem Drink noch ein kleines Update, was ihn geschmacklich deutlich aufwertet.

Mit einem Schuss Limettensaft bringt du den nötigen Pepp in die angestaubte Cocktail-Ikone und verleihst ihr einen fruchtige-frischen Kick. Wenn du zu den Puristen unter den Cocktailliebhabern gehörst, kannst du den Saft natürlich weglassen und den Longdrink in seiner ursprünglichen Variante genießen.

Zubereitungszeit2 min
Koch-/Backzeit1 min
Gesamtzeit3 min
Menge1 Glas
Portionsgröße170 ml
Brennwert162 kal

Region
- europäisch
Gang/Kategorie
- Getränk
Zubereitung
- Rühren
Tags

Zutaten

Für den Wodka Lemon

100 ml Bitter Lemon
50 ml Wodka
20 ml Bio-Limettensaft
Eiswürfel

Barstuff

Bar-Löffel
Zitruspresse
Collins-Glas

Zubereitung

Die Limette mit heißem Wasser abwaschen, mit einem Handtuch trocken reiben, halbieren und den Saft von einer Hälfte auspressen.

Ein (möglichst vorgekühltes) Collins-Glas zu 3/4 mit Eiswürfeln füllen und den Wodka sowie den Limettensaft über das Eis ins Glas fließen lassen.

Mit einem Barlöffel für 10 bis 15 Sekunden umrühren. Anschließend mit einem Schuss Bitter Lemon aufgießen.

Eine Scheibe von der restlichen Limettenhälfte abschneiden und den Wodka Lemon damit garnieren. Mit der angebrochenen Flasche Bitter Lemon servieren, so kann der Gast den Drink an seinen Geschmack auffüllen. Fertig ist dein selbst gemachter Wodka Lemon!

Tipp / Hinweis:

Ersetze den Limettensaft bitte nicht durch Zitronensaft. Der Saft der grünen Zitrusfrüchte ist fruchtiger, aromatischer und deutlich milder. Statt den Saft von frischen Limetten auszupressen, kannst du im Notfall auch auf fertigen Limettensaft zurückgreifen. Geschmacklich ist die frische Variante unserer Meinung jedoch deutlich besser.

Nährwerttabelle
1 Portionen pro Behältnis
Portionsgröße170 ml
Menge pro Portion
Kalorien162
% Täglicher Bedarf*Empfohlene Tagesdosis
Fett gesamt0.3 g78 g0.38%
Kohlenhydrate gesamt15.2 g275 g5.53%
Zucker gesamt15.2 g
Eiweiß0.1 g50 g0.2%
Kalzium6.6 mg1300 mg0.51%
Eisen0.1 mg18 mg0.56%
Vitamin C (Ascorbinsäure)5.8 mg90 mg6.44%
Vitamin E (Tocopherol)0.1 IE33 IE0.3%
Vitamin B1 (Thiamin)0.01 mg1.2 mg0.83%
Magnesium1.2 mg420 mg0.29%
Alkohol17.5 g
^*) Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihre Tageswerte können je nach Ihrem Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.