Die Geschichte des Sidecar Cocktails
Wie bei vielen klassischen Cocktails ist auch beim Sidecar die genaue Entstehungsgeschichte unbekannt. Anhand seiner Ähnlichkeit zum Brandy Daisy, der erstmals 1876 von Jerry Thomas erwähnt wurde, liegt die Vermutung nah, dass er bereits vor seiner ersten schriftlichen Erwähnung erfunden wurde.
Das erste mal tauchte er 1922 in den beiden Büchern Harry’s ABC of Mixing Cocktails von Harry MacElhone und Cocktails and How to Mix Them von Robert Vermeires auf.
In den ersten Ausgaben von MacElhones Werk schrieb er die Erfindung des Sidecar dem Londoner Barkeeper Robert Vermeires zu. In späteren Auflagen wurde Vermeires nicht mehr erwähnt und MacElhone bezeichnete sich selbst als den Erfinder.
David A. Embury, der den Sidecar in seinem Buch The Fine Art of Mixing Drinks (1948) als einen von sechs Basis-Cocktails auflistete, schrieb den Drink einem amerikanischen Captain der Armee zu. Dieser soll im Ersten Weltkrieg in Paris stationiert gewesen sein.
Seinen Namen soll der Shortdrink anhand des typischen Gefährts des Captains erhalten haben. Dieser liebte sein Motorrad mit Beiwagen, der im Englischen schlicht als Sidecar bezeichnet wird.
