Begib dich mit uns auf eine Reise zum Weingut Fritz Allendorf, die weit mehr als nur deine Geschmacksknospen berühren wird. Stelle dir vor, du schreitest durch eine Weinlandschaft, deren Wurzeln bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen und welche sich im Herzen des malerischen Rheingaus entfaltet. Du stößt auf Geschichten, die Goethe und die Gebrüder Grimm miterlebt und inspiriert haben könnten, und entdeckst Weine, die wie flüssige Poesie deine Sinne verzaubern.
Das ist kein Märchen, das ist das Weingut Fritz Allendorf. Tauche ein in die Facetten dieses Weinimperiums, das sich von einem bescheidenen 1,5-Hektar-Betrieb zu einem 75-Hektar-Paradies entwickelt hat. Wir nehmen dich mit auf eine Entdeckungstour durch seine charaktervollen Weine, seine visionären Besitzer und die Möglichkeiten, selbst Teil dieser faszinierenden Weinwelt zu werden. Also schnapp dir ein Glas und mach dich bereit, denn dies ist mehr als nur eine Weinprobe – es ist ein Fest für die Sinne
Vom Mittelalter bis zur Moderne: Ein Weingut mit Geschichte
Stell dir einen sorgsam gepflegten Weinberg vor, der die Essenz von Jahrhunderten in sich trägt. Wir befinden uns im Herzen des Rheingaus, in der charmanten Gemeinde Oestrich-Winkel. Hier, wo die Allendorfs, eine Familie mit Wurzeln im 13. Jahrhundert, ihre Weintradition am Leben erhalten. Die Keimzelle des heutigen Betriebs datiert auf das Jahr 1773, als Philipp Anton Allendorf den ersten Meilenstein legte. Offiziell gegründet wurde das Weingut jedoch erst 1952 und hat sich seitdem von bescheidenen 1,5 Hektar Anbaufläche zu einem beeindruckenden Familienbetrieb mit 75 Hektar ausgeweitet.
Das wichtigste in Kürze
- Weingut: Weingut Fritz Allendorf
- Standort: Oestrich-Winkel, Rheingau
- Gründungsjahr: 1773 (offiziell 1952)
- Anbaufläche: 75 Hektar
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Roter Riesling,
- Besondere Weine: »Quercus Superior Pinot Noir«
- Produktpalette: Wein, flaschenvergorene Sekte, Edelbrände, Liköre, Gin, Traubensaft, etc.
- Mitgliedschaften: VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter)
- Besonderheiten: Pachtmöglichkeit für Rebstöcke, Wein.Erlebnis.Welt
Die Kapitäne des Schiffes: Familienbetrieb durch und durch
Ulrich Allendorf und seine Schwester Christine Schönleber sind die heutigen Steuermänner dieses vinophilen Schiffes, begleitet von Josef Schönleber als fähigem Betriebsleiter und Max Schönleber, der als Kellermeister die aromatischen Schätze des Weinguts hütet. Eine enge Familienbande, die die hohe Qualität der Weine sicherstellt.
Ein Mosaik aus Terroirs: Die Rebflächen
Es ist, als hätte ein Maler mit einem scharfen Auge für Details die Rebflächen ausgewählt. In erstklassigen Einzellagen wie Hinterkirch und Höllenberg, Berg Roseneck, Berg Rottland, Dachsberg, Hasensprung und Jesuitengarten gedeihen die Rebstöcke. Die Palette reicht von erfrischenden Weißweinen wie Riesling, Grauburgunder und Chardonnay bis zu Rotweinen mit Charakter – hier sind vor allem Spätburgunder und der eher exotische Schwarzriesling zu nennen.
Quercus Superior Pinot Noir: Der Flaggschiff-Wein des Weinguts
Wenn das Weingut Fritz Allendorf ein königliches Reich der Weine wäre, dann wäre der Quercus Superior Pinot Noir zweifelsohne der König auf dem Thron. Ausgebaut in 100% neuen Barriques, zeigt dieser Spätburgunder, was im Keller möglich ist.
Ein Kaleidoskop der Köstlichkeiten: Mehr als nur Wein
Die Magie des Weinguts Fritz Allendorf ist nicht allein in seinen Trauben zu finden. Nein, das Herz mag in den Reben schlagen, aber die Seele tanzt in einem vielfältigen Ensemble an Aromen. Es ist wie ein Feuerwerk der Sinne, das nicht nur den Weinliebhaber in dir anspricht. Von flaschenvergorenen Sekten, die auf der Zunge prickeln, über alkoholfreie Weine für die besonnenen Momente, bis hin zu Likören und Edelbränden aus Wein, Trester und sogar Waldhimbeere und Birne – das Weingut Allendorf lässt keinen Geschmackswunsch unerfüllt. Wenn du also nicht nur Wein schätzt, sondern ein komplettes Sinneserlebnis suchst, ist dieser Ort ein wahrer Schatzkoffer der Aromen.
Aromen-Expedition: Die Allendorf Wein.Erlebnis.Welt
Stell dir vor, du wanderst durch einen Weinberg, und jeder Schritt, den du machst, ist wie das Umblättern einer Enzyklopädie der Aromen. Genau dieses Gefühl vermittelt die Allendorf Wein.Erlebnis.Welt, die aus einer ehemaligen Abfüllhalle von 1971 im Jahr 2003 neu geschaffen wurde. Hier trittst du in eine Arena der Sinne ein, einen „Aromaweinberg“, der dich durch die Vielfalt der Weinaromen führt. Von der leichten Erde des Winkeler Jesuitengartens bis zum steinigen Quarzit des Rüdesheimer Berg Rosenecks, du machst eine sinnliche Reise durch die unterschiedlichen Terroirs des Rheingaus.
Aber die Show ist noch nicht vorbei! Eine Lichtinstallation führt dir vor Augen, wie leicht unser Gaumen von äußeren Einflüssen beeinflussbar ist – ein echtes Wow-Erlebnis, das du kaum vergessen wirst. Mit Uli Allendorf an deiner Seite, kannst du in thematischen Verkostungen die subtilen Besonderheiten der Rheingauer Weine ergründen. Gäste aus aller Welt strömen hierher und gehen nicht nur mit einer Flasche Wein, sondern mit einem Koffer voll neuem Wissen und geschärften Sinnen nach Hause.
Ein Weingut mit Renommee: VDP-Mitgliedschaft und Charta Rheingau
Keine Ritterschläge, aber doch hohe Anerkennungen in der Welt der Weine: Das Weingut Fritz Allendorf ist seit 1999 stolzes Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter). Der VDP-Adler auf der Flasche ist weniger ein Siegel als vielmehr ein Erkennungszeichen für alle, die Weinbau auf höchstem Niveau schätzen.
Dein persönlicher Rebstock: Die Rebstockpacht
Wie wär’s, wenn du nicht nur Wein genießen, sondern gleichsam ein kleines Stück davon besitzen könntest? Ja, du hörst richtig. Das Weingut Fritz Allendorf macht’s möglich. Du kannst deinen eigenen Weinstock pachten. Dabei hast du die Qual der Wahl zwischen zwei stolzen Repräsentanten ihrer Herkunft: dem Winkeler Riesling VDP.Ortswein und dem Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein. Und als wäre das noch nicht individuell genug, erhältst du eine personalisierte Vertragsurkunde und dein Wein kommt mit einem exklusiven Rebstockpächter-Etikett direkt zu dir nach Hause.
Und damit das Ganze auch buchstäblich auf festem Grund steht, hier die Konditionen (Stand Okt. 2023):
- Winkeler Riesling VDP.ORTSWEIN
- 5 Jahre: 74,00 EUR
- 10 Jahre: 149,00 EUR
- Assmannshäuser Spätburgunder VDP.ORTSWEIN
- 5 Jahre: 99,00 EUR
- 10 Jahre: 198,00 EUR
Epilog: Eine Sinnesreise durch das Reich der Reben
Das Weingut Fritz Allendorf ist kein einfacher Produzent von Weinen. Es ist vielmehr eine sinnliche Expedition durch die Jahrhunderte, eine Flaschenpost, die Geschichten von Erde, Sonne und Handwerk erzählt. Hier, in der Idylle von 65375 Oestrich-Winkel, liegt das Weingut, das die Prinzipien der Tradition und der Innovation so meisterlich vereint, dass jeder Tropfen zum Botschafter dieser Symbiose wird. Mit stolzen 75 Hektar Anbaufläche ist das Gut der Leuchtturm des familiengeführten Weinbaus im Rheingau, ein Wahrzeichen für all das, was deutscher Wein sein kann und sein sollte.
Für weitere Informationen und aktuelle Termine, schau einfach auf www.allendorf.de vorbei.
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Bildquelle Titelbild: Website, Weingut Fritz Allendorf
