Weinbau

Klimawandel fordert kreativen Weinbau

Klimawandel fordert kreativen Weinbau

Entdecke, wie der Klimawandel die Weinbranche in Deutschland verändert. Erfahre welche Herausforderungen und Chancen der Klimawandel mit sich bringt, zum Beispiel das Aufkommen neuer Rebsorten, die Auswirkungen auf das Wachstum und die Reife der Trauben sowie die zunehmende Häufigkeit von extremen Wetterereignissen. Sei dabei, wenn wir uns mit den Anpassungen und Innovationen beschäftigen, die die Weinindustrie verändern und neue Möglichkeiten für die Zukunft eröffnen.

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Eine einzelne Weintraube am Rebstock als Beispiel für das Menge-Güte-Gesetz

Das Menge-Güte-Gesetz

Würde meine Großmutter vom Menge-Güte-Gesetz hören, würde sie wohl schnippisch mit den Händen wedeln und es als dumm’ Geschwätz abtun, denn ihr Motto in der

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Hier geht es um die Geographie und Geologie des Weinbaus und ihren Einfluss auf das Terroir. Welche Faktoren spielen bei der Auswahl der Rebsorten eine Rolle? Wie wirken sich Klima, Boden und andere Einflüsse auf den Wein aus?