Schlagworte Salz

Schlagwort: Salz

Crème brûlée in kleinen Tassena auf blaugrünem Hintergrund
Zunächst den Backofen auf 150 °C (Ober- Unterhitze) aufheizen.Die Vanilleschote mit einem Messer längs aufschneiden und mit dem Messerrücken das Vanillemark ausschaben.Einen mittelgroßen Topf bereitstellen und 475 ml Sahne, den weißen Zucker, die Prise Salz sowie die Vanilleschote und das Mark in den Topf geben, verrühren und bei mittlerer...
Frisch gebackenes Weizenbrot und weitere Brote auf dunklem Hintergrund
Zunächst das Mehl, den Salz und die Hefe in eine Schüssel geben und miteinander vermengen und anschließend das Bier und den Essig hinzugeben und den Teig so lange mit dem Teigschaber verrühren, bis kein trockenes Mehl mehr vorhanden ist.Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Brotteig für 9 bis...
Margarita Cocktails vor dunklem Hintergrund und mit Limettenscheiben garniert
Zunächst das vorgekühlte Margarita-Glas zur Hälfte mit einem Salzrand versehen.Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eis für 20 Sekunden schütteln, bis der Shaker von außen deutlich beschlägt.Anschließend in das Margarita-Glas abseihen. Der Cocktail wird üblicherweise ohne Garnierung serviert, kann aber mit einer Limetten- oder Zitronenzeste ergänzt werden....
Mürbeteig auf einem Holzbrett mit ausgestochenen Plätzchen
Butter, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät vermengen und das Ei unterrühren.Anschließend das Mehl dazugeben und mit dem Rührhaken einen glatten Teig kneten.Den Mürbeteig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten an einem kalten Ort ruhen lassen.Im Anschluss kannst du den Teig ausrollen und...

Beliebte Rezepte

Glühwein

Die Orangen heiß abwaschen und die Schale in dünne Zesten schneiden. Das Fruchtfleisch wird nicht benötigt.Den Rotwein mit den Gewürzen in einen Topf geben....

Whiskey Sour

Ein (vorgekühltes) Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln befüllen und bereitstellen.Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und eine Handvoll Eiswürfel in einen Shaker geben. Für 10 Sekunden kräftig(!) schütteln.Den...

Portugiesische Sangria

Pfirsiche, Orangen, Äpfel und Zitronen heiß abwaschen. Die Pfirsiche in Ecken vom Kern schneiden und noch einmal halbieren. Orangen und Zitronen in Scheiben schneiden...