Schlagworte Rotwein

Schlagwort: Rotwein

Weinberge bei Sonnenuntergang in der Herbsternte. Reife Rotweintrauben im Herbst am linken Rand
Wer sich etwas mit Wein beschäftigt, wird um einige Rebsorten kaum herumkommen, egal ob für Weiß- oder Rotweine. Tatsächlich existieren circa 16.000 verschiedene Rebsorten, von denen rund 2.500 für die Herstellung von Wein zugelassen sind. Die meisten Sorten führen jedoch eher ein Schattendasein und wurden in der modernen Weinwelt...
Rotwein Domain Lafage Bastide Miraflors Black Slate 2017
Es gibt Tropfen, die kosten dich eine Menge und spätestens im Glas zeigt sich, dass man vor allem für das Prestige gezahlt hat, sie trinken zu dürfen. Und dann finden sich Weine, die schenkst du ein, nimmst einen Probeschluck und suchst sofort nach der Rechnung. Nur weil du nicht...
Merlot – Weintrauben an einem Rebstock
Der Merlot ist nach dem Cabernet Sauvignon die beliebteste Rotweinsorte der Welt. Die Traube stammt ursprünglich aus dem Bordeaux, wird heute jedoch weltweit erfolgreich angebaut. Bei ihm handelt es sich um eine natürliche Kreuzung aus Cabernet Franc und Magdeleine Noire des Charentes – einer beinahe ausgestorbenen Weinrebe. Die Rebsorte...
Alkoholgehalt im Wein -Frau trinkt aus einem Weinglas einen Schluck Rosé, während sie in der anderen Hand das nächste Glas bereithält.
Dass es sich bei Wein um ein alkoholhaltiges Genussmittel handelt ist wohl jedem bewusst. Mit bis zu 16,5 % ist Alkohol der zweitgrößte Bestandteil nach Wasser. Doch warum haben Weißweine häufig deutlich weniger Alkohol als Rotweine und wie gefährlich ist der Alkoholgehalt im Wein für den Weintrinker? Lies jetzt...
Rezept für selbst gemachten Glühwein
Die Orangen heiß abwaschen und die Schale in dünne Zesten schneiden. Das Fruchtfleisch wird nicht benötigt.Den Rotwein mit den Gewürzen in einen Topf geben. Anschließend die Orangenzesten über dem Wein andrücken, damit sich die ätherischen Öle aus ihnen lösen und ebenfalls in den Topf geben. Erhitze deinen Glühwein nur...
10 Fakten über Wein, die du wissen musst!
Passionierte Weinliebhaber können Stunden und Tage über Wein diskutieren. Kein Wunder – Wein ist ein kulturelles Gut und bereits seit 8000 Jahren ein Teil der Menschheitsgeschichte. Wer sich heute mit Wein auskennt, gilt als beruflich erfolgreich, intelligent und kultiviert. Allein diese Eigenschaften schüchtern so manchen Neueinsteiger in die Weinwelt...
Die 7 Weinarten die du kennen musst
Wein ist nicht gleich Wein. Das schönste Genussmittel ist Facettenreicher, als du denkst. In diesem Artikel stellen wir dir die sieben häufigsten Weinarten vor. Weißwein Weißweine werden vorwiegend aus grünen Rebsorten (z. B. Riesling, Sauvignon Blanc oder Chardonnay) hergestellt. Nach dem Quetschen der Beeren wird der Saft von den Beerenschalen und...
Sangria Rezept
Äpfel und Orangen gründlich waschen und abtrocknen. Zunächst die Orangen vierteln und anschließend in Scheiben schneiden. Die ungeschälten Äpfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und in kleine Spalten schneiden.Äpfel, Orangen und Zimtstangen in eine große Karaffe geben. Den Orangensaft, Brandy und den Orangenlikör dazugeben. Anschließend den Zucker in die Karaffe...
Die richtige Trinktemperatur von Wein
Zu kalter Rotwein schmeckt belanglos und Weißwein, der zu lange im Warmen stand, bereitet kein spritziges Vergnügen mehr. Wie ein Wein schmeckt, hängt demnach von der Temperatur ab. Daher gibt es einige Regeln zu beachten, um die aromatischen Spitzen aus Deinem Wein rauszuholen. Mit einer falschen Trinktemperatur kannst Du jeden...
Warum ist Rotwein rot?
Ganz klar, weil wer aus roten Trauben hergestellt wird! Allerdings ist diese Antwort zu einfach, denn aus rotschaligen Beeren kommt nicht automatisch roter Saft. Wer sich davon überzeugen will, der presst eine dunkelschalige Beere aus. Zur Überraschung vieler sieht der Saft von grünen, gelben und roten Beeren fast gleich...

Beliebte Rezepte

Negroni

Gin, Wermut und Campari in ein Tumbler-Glas geben.Anschließend einen großen Eiswürfel, mithilfe eines Barlöffels, langsam ins Glas gleiten lassen und den Cocktail umrühren.Eine lange...

Perfekte Vanillekipferl

Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark auskratzen und mit dem Zucker vermengen.Gemahlene Nüsse, Vanillemark, Mehl, Salz, Zucker und die in Stückchen geschnittene Butter mithilfe...

Die 11 besten Cocktails mit Wodka

In diesem Beitrag findest du unsere beliebtesten Cocktails auf Basis von Wodka. Klicke einfach auf den Drink deiner Wahl und du gelangst direkt zum Rezept deines Cocktails, in dem du alle Informationen zur Zubereitung findest, um sofort mit dem Mixen loszulegen.