Zunächst die Eier, das Salz und den Zucker in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen cremig aufschlagen und die Milch langsam dazugeben und mit der Eimasse verrühren.Mehl unter ständigem Rühren in die Masse sieben und zu einem glatten Teig verrühren. Durch das Sieben des Mehls und das kontinuierliche Rühren...
Die Zitrone heiß abwaschen, mit einem Handtuch trocknen, eine Hälfte auspressen und von der anderen eine Scheibe zur späteren Dekoration abschneiden.In der Zwischenzeit ein Highballglas zu 3/4 mit Eis befüllen und bereitstellen.Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und eine Handvoll Eiswürfel dazugeben.Kräftig und für mindestens 15 Sekunden schütteln, damit das Eiweiß...
Ein Collins Glas zu Hälfte mit Eiswürfeln füllen und vorkühlen.Eine Handvoll Eiswürfel in den Shaker geben. Wodka, Southern Comfort, Sloe Gin und den Orangensaft...