Schlagworte Fondue

Schlagwort: Fondue

Selbst gemachte spanische Aioli mit Eiern, Knoblauch und Öl auf dunklem Hintergrund
Die Knoblauchzehen schälen, halbieren, den grünen Trieb entfernen, grob hacken und in einen Rührbecher geben.Das Ei trennen, das Eigelb zum Knoblauch in den Rührbecher geben und mit einem Mixer cremig rühren. Im besten Fall das Eiweiß für eine spätere Verwendung aufheben.Anschließend unter ständigem Mixen das Öl langsam dazugeben. Das...

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