Cabernet Sauvignon

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    Cabernet sauvignon Trauben am Rebstock
    Cabernet Sauvignon Trauben am Rebstock

    Beim Cabernet Sauvignon handelt es sich um eine Rotweintraube. Sie entstand aus einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten Cabernet Franc × Sauvignon Blanc. In den USA kennt man ihn unter der Bezeichnung Cab.

    Die Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Bordelais. Aufgrund ihrer Eigenschaften und Anforderungen, stellt sie eine der beliebtesten Rebsorten in Übersee dar. Vor allem in warmen Klimazonen ist der Cab