Was bedeutet eigentlich Terroir?
Was ist eigentlich dieses Terroir von dem Weinkenner so häufig sprechen? Hast du dir diese Frage auch schon einmal gestellt und möchtest mehr darüber erfahren?
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Was ist eigentlich dieses Terroir von dem Weinkenner so häufig sprechen? Hast du dir diese Frage auch schon einmal gestellt und möchtest mehr darüber erfahren?
Stell dir vor, du hältst ein Glas Champagner in der Hand. Die feinen Bläschen steigen auf und das Licht reflektiert sich im goldenen Wein. Aber hast du dich jemals gefragt, wie dieses prickelnde Getränk entstanden ist? Wie hat es sich von den bescheidenen Anfängen in den Weinbergen des antiken Frankreichs zu dem Statussymbol entwickelt, das wir heute kennen und lieben?
Tauche ein in die Welt des Appassimento, einer alten italienischen Weinherstellungstechnik, bei der die Trauben bis zu 4 Monate angetrocknet werden, um intensivere Aromen und einen höheren Alkoholgehalt zu erzeugen. Eentdecke die faszinierende Geschichte und den einzigartigen Charakter der Appassimento-Weine.
Würde meine Großmutter vom Menge-Güte-Gesetz hören, würde sie wohl schnippisch mit den Händen wedeln und es als dumm’ Geschwätz abtun, denn ihr Motto in der
Kaum hast du die neue Flasche Lieblingswein geöffnet, da entdeckst du kleine Kristalle am Flaschenboden oder gar am Korken. Weinstein ist das Stichwort, und nein,
Wein aus Georgien? Georgien? Wenn du jetzt zweimal hinschauen musst und dir sagst: Habe ich noch nie gesehen, geschweige denn getrunken, dann bist du ganz