Barrique

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    Das Barrique (franz. Fass) stellt mit 225 Liter das kleinste Eichenholzfass im Weinausbau dar.  Durch den hohen Anteil von Holzoberfläche zu Weinvolumen, gelangen mehr Toastaromen und Gerbstoffe aus dem Holz in den Wein.

    In der Julirevolution 1830 wurden mit Erde gefüllte Fässer als Straßenspeeren verwendet, woran das deutsche Wort Barrikade noch heute erinnert.