Abfüller

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    Abfüller sind normalerweise keine weinerzeugenden Betriebe, sondern haben sich auf das Abfüllen des fertigen Weines auf die Flasche spezialisiert. Vor allem kleinere Erzeuger, die sich keine eigene Abfüllanlage leisten können, sind auf externe oder mobile Abfüller angewiesen.

    Ist ein abfüllender Betrieb auch gleichzeitig ein Erzeuger (Weinbauer), darf zugekaufter Wein nicht unter dem eigenen Namen des erzeugenden Betriebs in den Handel gebracht werden.